nokasya (nokasya) wrote,
nokasya
nokasya

Гратен с грибами

Сегодня я хочу порадоваться за себя. Готовила не я! Я просто дегустировала и очень довольна данным фактом!

Сие творение называется гратен с грибами.

Обычно, т.е. изначально гратен делается из картофеля со сливочным соусом и тертым сыром. Здесь от первоначального рецепта только сыр)))
Данное суперблюдо (а оно реально очень вкусное) сделано из цветной капусты, предварительно свареной, замороженных грибов (которые хранились в морозилке с лета, в данном случае - опята), тертого сыра, молока и панировочных сухарей сверху.

На сковородку можно капнуть масло растительное, но совсем чуть-чуть, потому что и грибы, и капуста отварные и вполне себе влажные, они не пристанут. Да и готовится данное блюдо под крышкой, т.е. тушится. Если есть в наличии, то можно цветную капусту совместить с брокколи, тогда это будет еще оригинальнее, но и так было оч. вкусно.
 И да, специи, соль и т.д. по вкусу - тут простор для творчества.
Автору, создавшемй сей шедевр, - огромное спасибо! Готовьте еще!)))
Tags: еда, еда по выходным
Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments