Если вы подумали, что я люблю есть саранчу или держу дома питомцев, то это не так. Просто пока я разбираю фото из поездки, раскладываю привезенное по полочкам шкафов и холодильника, выложила пару фот еды в ФБ. И вот результат, в тот же миг нарисовалсь моя любимая саранча - друзья, готовые помочь разгрузить затаренные полки))) Но моя саранча такая - она и сама притащила с собой массу всего. Так что выбирать нужно уметь, даже в вопросах саранчи)))

Этот скромный столик был накрыт в воскресенье по поводу приезда 4-х друзей) остальные потом кусали локти и обижались, что их не звали. А я никого не звала, кому надо - сами сообразили)))
( немного подробностейCollapse )

Помните Карлсона? Как он строил башню из кубиков, а венчал ее тефтелькой? Кубиков в доме нет по причине отсутствия маленьких детей, но кто мешает в противную погоду погреться на кухне и приготовить тефтельки? И чтобы немного отличаться от шведского обжоры не сварить их, а запечь?

Времени займет мало, зато потом можно поедать их и сообщать миру, что вы в меру упитаны и в самом расвете сил!)))
( быстро сделать и долго естьCollapse )

Если я не уехала с утра, то по воскресеньям обычно иду в зал, кручу педали, теперь еще и гантельками машу, потом плаваю и релаксирую. Фишка в том, что когда я плаваю, я абсолютно отключаюсь от мира и планирую какие-то свои дела. Сегодня напланировала использовать все остатки продуктов, бесполезно валяющиеся в холодильнике.

Запеканка с томатами. Честное слово, просто вспомнила, что именно осталось в холодильнике такое, что так не используешь, а вместе вполне себе.
( пошаговый рецептCollapse )

Сегодня холодно. Чего уж тут лукавить, +9-12 в начале августа - это  действительно холодно. И конечно, учитывая воскресенье, охота не вылезать из-под одеяла, но... Лавры Мюнхгаузена не дают спокойно спать, вытаскиваем себя за косичку из теплой кроватки и после завтрака, выждав час, топаем в клуб. Там (исключительно чтобы согреться) крутим педали 12 км, потом плаваем 50 мин, потом топаем домой (в общей сложности 5 км). И с чувством выполненного долга начинаем замерзать в квартире. И куда? Конечно, на кухню. Но ведь ЗОЖ, столько усилий, столько потов. Но холодно и есть охота. И вот все эти вводные привели к следующему эксперименту, который оказался настолько прост, что решила с вами поделиться.

Рулетики из индейки с черносливом.
( сделать очень быстро и так же быстро съесть)Collapse )

Что делать, если лето потерялось? Если с утра не хочется есть то, что не любишь? Убить двух зайцев сразу: съесть творог с голубикой. И сразу вот оно - лето, и где-то здесь был творог?)))

Лето... оно уже внутри!))))

Сегодня день равноапостольной княгини Ольги! А если не умничать, то просто всех Оль с именинами! Можем себе сегодня позвОЛИть тортики и все, что хочется!

Этот шедевр вчера принесла на работу  сотрудница в подарок другой сотруднице на день рождения. Сделала Лена тортик сама, я не любитель, но это очень вкусно!
 Так что я праздновать начала вчера) Присоединяйтесь)
( Вам отрезать?Collapse )

Сейчас  ужасный период (для меня в профессиональном смысле слова). Не для всех, конечно. У меня осталось пару дней на сдачу отчетности, а радость бытия заключается в том, что в налоговой поменяли программу (в связи с переходом НДС с 18 на 20%), программеры 1 С тоже на радостях внесли изменения. И теперь швах: в 1С разобраться  - отдельная песня, но если вдруг получилось и ты накропал отчет, то в налоговых его еще и не примут, потому как у них идут обкатки программы - то зависнет, то 1 квартал потерялся куда-то. В общем, не жили легко, нечего и начинать. А чтобы было еще веселее бухгалтерам (про которых уже несколько лет могильным голосом говорят, что их профессия отмирает), повносили эти всякие изменения.
Зачем вся эта преамбула и причем тут завтрак?
Так связь прямая: чтобы не сойти с ума, чтобы горшочек варил, его необходимо наполнять правильно.
Что и произошло сегодня утром.

( немного мыслей по поводу и безCollapse )

Ну уж это блюдо настолько обычное, скажете вы, что чего там смотреть? Но вот нет же, мы не ищем легких путей. Подсмотрела в инете, что можно сильно извратиться и сделать странное сооружение)
Вот что из этого вышло.

Вообще-то, это немного пьяный пирог. И если кому интересно, рецепт под катом с картинками.
( рецепт с картинкамиCollapse )

Знаете, прийти вечером после спектакля и вдруг запечь огромнейший кусок мяса, съесть его целиком и запить шампанским - это обычно не для меня! А вот же вчера (спасибо компании) так случилось. Мы весь вечер на сцене наблюдали, как актеры пьют и немного закусывают, решение пришло твердое - пьянству быть!)))
Мы с Аней tuteyshaya ехали по заснеженному бульварному кольцу, кругом красотища, обещанных пробок нет и завидующий нам Миша (везущий нас) сказал, что все, хватит ему давиться слюной, мы будем есть и пить по-взрослому!)))
Я раньше не пробовала мраморную говядину. Честно? Очень дорого, да и говядину я как-то не очень. Все боюсь, что она будет жесткой и т.д.
Но люди мои, как это оказалось вкусно!!!

( что это за зверь - мраморная говядинаCollapse )

Я ни разу не была в Африке. Да, я даже не была в Египте, просто как-то не сложилось. Но мне всегда интересно путешествовать. Согласитесь, путешествие у нас делится на две части: достопримечательности страны и ее кухня. Ну, по крайней мере, у меня. Кухню Марокко я недавно оценила, посетив мастер класс Марии Сорокиной и Андрея Бугайского в Кулинарной студии "Clever". И знаете что? Я хочу в Африку!)))

В программе были эти четыре блюда: зеленый салат с печеными перцами и фетой, бстелла - слоеный пирог с курицей, миндалем и корицей, хамам мааши - цыплята, фаршированные булгуром, с изюмом и кедровыми орешками и миндальное печенье с кардамоном и розовой водой.
( посмотреть и повторитьCollapse )